Ironman cake – Bruna Marioni – Sugar Design Atelier

O BOLO! Ai o bolo!

Fiz questão desse meu aniversário ter um bolo especial. E já sabia quem seria a pessoa certa que iria conseguir expressar o ano que passou e o meu desejo para a minha vida inteira no meu aniversário de 24 anos. O briefing do bolo foi simples Ironman do Hawaii. Ponto. Simples assim.

E foi a Bruna Marioni quem ficou encarregada deste papel.

“Sou apaixonada pelo mundo da gastronomia, resolvi em 2011 transformar meu hobby em profissão, criei o Sugar Design Atelier onde o foco inicial foram os bolos artísticos. Em 2012 estagiei na confeitaria Douceurs de Louise em Bordeaux na França, onde ampliei meu amor pelos doces. Hoje tanto a confeitaria tradicional, principalmente francesa, quanto a confeitaria artística estão presentes no meu dia a dia.” Contou Bruna, quando pedi um resumo do trabalho dela.

Pedi pra Bruna registrar o making of do bolo e tenho certeza que fiz o certo, ela mandou fotinhos do processo de produção do MEU bolo!

TOP né? E conto mais, o bolo não é só bonito. Eu que sou uma formiga atômica pedi um bolo doce, 100% brigadeiro, doce de verdade, gostoso!

Recomendo e não vejo a hora de pedir mais um!

Vale a pena curtir a página do trabalho da Bruna e conhecer os outros bolos que ela fez, ENTRE AQUI!

ATÉ 29/06/2015 😉