Dieta DETOX é uma dieta de poucos dias, com alimentos naturais normalmente sem lactose, sem glúten e sem proteína animal. A idéia da DETOX é limpar as toxinas do organismo, a maioria provinda dos alimentos industrializados. Feitas de 3 ou 5 dias, a DETOX não é dieta fixa, muitas poucas pessoas conseguem de fato fazer ela uma cultura de vida. Ela é feita após grandes extravagância, periodicamente (mensal) para a limpeza do corpo ou até mesmo para início de uma re-educação alimentar (MEU CASO!!!).
Mas como fazer uma DETOX de três dias, por exemplo, quais receitas fazer? Como organizar? Eu morria de inveja das paulistas e cariocas que têm uma oferta de empresas especializadas na “culinária saudável”, aqui em Curitiba pelo menos não conhecia nenhuma com um trabalho bacana que me fizesse tomar coragem de encarar esses três dias de limpeza, ATÉ QUE….
Comecei hoje a minha DETOX de três dias, graças ao Bistrô da Bibi – Culinária Pessoal Saudável, eles começaram com aulas de culinária saudável para nós mortais aprendermos a fazer coisinhas gostosas, mas saudáveis, (ainda não fiz o curso, mas deve ser super útil!). E agora no final do ano, lançaram o kit DETOX de três dias, espero que em 2014 surja kit de sucos e outras coisinhas mais!!!
O primeiro dia do DETOX geralmente é basicamente líquido, meu sábado e domingo foi terapia e preparo psicológico para conseguir passar um dia no líquido e com apenas 774 calorias.
Domingo a noite recebi meu super KIT, em um isopor tudo bem identificado, separado e orientado. Minha vida inteira tinha que ser organizada assim! 🙂  Tudo devidamente guardado, os dias 2 e 3 no freezer e o dia de hoje todo na geladeira.
(PS.: Fui dormir. Gente juro que não é mentira, eu sonhei a noite inteira nos sucos, mas no sonho eles eram horríveis e era um parto para tomar. Imagine se não acordei com medo e desconfiada…..)
Comecei o dia com com um suco verde com açai, não sou da linha verde, não como nada de salada e meu paladar é bem chato, minha tática foi bater o suco com gelo e fazer tipo um frozen, ficou uma delicia e desceu fácil!
O cardápio conta com 6 “refeições” e o primeiro dia contou com:
–  3 tipos de suco
– um creme de cenoura
– vitamina de whey
– mix de nuts
– sopa de legumes.
Como hoje é dia de pós-graduação, não tinha como comer a sopa de legumes, dividi o lanche da tarde, joguei o whey pro meio da aula e deu tudo certo!
Primeiro dia DONE! UFA, não vejo a hora de acordar e comer a tapioca com geléia do café da manhã #IUPI
 
Os preferido do dia:
Suco Anti-Inchaço:  Melancia, Hortelã, laranja e água de coco
Vitamina de Whey: Whey Protein de chocolate, banana, morango e leite semi-desnatado 0% lactose
Viu da para ser feliz sem coca-cola ou milkshake! rsrsrs
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